我愛下廚

俗話說：“民以食為天”，說到這句至理名言，就會想起廚房做飯的媽媽。

說到媽媽的廚藝，只要吃過的人都會豎起大姆指，并且贊不絕口的說：“贊！”她的拿手菜有“臘肉吵蒜苗”、“清蒸鱸魚”、“火腿蒸蛋”……唉！多得數不勝數，而且道道色香味俱全。其中我最喜歡的一道菜是“臘肉吵蒜苗”，每次總是一口氣可以吃三大碗公，吃得我津津有味、欲罷不能。

俗話說得好“有其母必有其女”、“強將手下無弱兵”，我從小在媽媽耳濡目染的薰陶下，使我得到媽媽的真傳，我煮飯燒菜的手藝也一級棒。我的拿手菜是“蛋炒飯”，炒得飯是飯，蛋是蛋，粒粒晶瑩剔透，香滑誘人，奶奶還頻頻夸獎我，說我炒飯有餐廳級的水準，讓我覺得很有成就感。媽媽起初頗為驚訝，接著眉開眼笑，平常“茶來伸手，飯來張口。”的我終于長大懂事，也可以分擔家務了。

就這樣“一回生，二回熟。”簡簡單單的幾道菜，我都能得心應手、熟能生巧，做得頂呱呱！我想只要大家認真用心的學，一定都能成為大家羨慕的大廚師。